نانواها شیرینی پز شدند
به گزارش تولیدو، رئیس اتحادیه قنادان ضمن بیان این که کمبودی در شیرینی شب یلدا نداریم، اظهار داشت: برخی ازنانواها در اقدامی غیرقانونی شیرینی هم می پزند که سفارش می نماییم مردم فقط از واحدهای دارای پروانه، شیرینی بخرند.
علی بهرمند در گفت و گو با خبرنگار مهر، درباره ی وضعیت قیمت شیرینی در آستانه شب یلدا، اظهار داشت: باتوجه به نزدیکی شب یلدا هیچ بحث کمبودی در مواد اولیه و شیرینی نداریم و بطورکامل آماده شب یلدا هستیم. از سویی دیگر به سبب این که شیرینی قیمت دستوری ندارد، واحدهای صنفی راسا مبادرت به تعیین قیمت محصولات تولیدی خود می کنند.
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران با اعلان اینکه قیمت شیرینی برمبنای کیفیت و رتبه بندی توسط قنادی ها تعیین می شود، اضافه کرد: شیرینی فروشی های درجه یک و دو و سه برمبنای مواد اولیه مورد استفاده و عرضه و تقاضا نرخها را تعیین می کنند، اما مردم می توانند هرگونه گران فروشی شب یلدا را به شماره تلفن های ۶۶۹۴۴۴۱۱ و ۶۶۹۴۴۴۹۹ اتحادیه و البته ۱۲۴ وزارت صمت گزارش کنند.
وی افزود: بحث نظارت برعهده واحدهای نظارتی و سازمان صمت استان تهران است، اما طبق روال همیشه در روزهای خاص نظارت های بازرسان اتحادیه قنادان نیز در بحث کیفیت و عملکرد تشدید می شود.
به گفته بهرمند، در مجموع بیش از ۳۵ هزار واحد قنادی و شیرینی فروشی دارای پروانه در سراسر کشور فعال اند که از این تعداد حدود ۲ هزار واحد پروانه دار در تهران فعالیت دارند.
وی با اشاره به برخی اقدامات غیرقانونی از طرف نانوایی ها، اشاره کرد: اخیراً مواردی در خصوص تولید شیرینی از طرف نانوایی ها با بهره گیری از آرد یارانه ای مشاهده شده که اقدامی بطورکامل برخلاف قانون است اما بنظر می رسد نانواها تافته جدا بافته بوده و کسی با آنها کاری ندارد.
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران اضافه کرد: بر این اساس با توجه به این که اتحادیه ارتباطی با نانواها ندارد، به مردم سفارش می نماییم که شیرینی شب یلدا خودرا از قنادی ها و شیرینی فروشی هایی که پروانه فعالیت دارند، خریداری کنند چونکه بر این واحدها نظارت مستمر وجود دارد.
به گزارش تولیدو به نقل از مهر، در جدول زیر میانگین قیمت شیرینی طبق بازدیدهای میدانی آمده است. شیرینی قیمت تر و خامه ای ۱۴۰ تا ۱۸۵ هزار تومان دانمارکی، زبان و پاپیونی ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان کیک یزدی ۸۰ تا ۱۱۰ هزار تومان کیک یلدایی ۱۵۰ تا ۲۱۰ هزار تومان
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب